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你可知道,中国四大酒都,都在哪?

http://www.oqcblr.shop/  2019-03-30  阅读数:1202

  酒在中国有着久远而辉煌的历史,翻开史册,浓郁的酒香扑鼻而来。

  自?#29275;汉我?#35299;忧?唯有杜康

  杜康是什么?为什么杜康可以解忧愁?

  传说“杜康”是一位周朝人,不做官,是个牧羊人。

  有一天,他把小米粥装进竹筒里,带着去牧羊。竹筒放在一棵树下,忘在那里就走了。

  过了半个月,他赶着羊回来,又在那棵树下?#19994;?#20102;他的遗物。打开一看,竹筒里的小米粥已经发酵,变成了酒。村里人喝了,都夸奖这东西好喝。

  无意中的发明,使他成为地方名人。于是,他?#36745;?#29287;羊,改行酿酒,办起杜康酒店。杜康酒也一直沿袭至今。

  “杜康酒”代表了中华民族从古至今的酒文化。

 

  在中国,四川宜宾、贵州仁?#22330;?#27743;苏宿迁、山西汾阳四座有着悠久酿酒历史的古都,?#40644;?#20026;“中国四大酒都”。

  四川宜宾—— “川酒甲天下,精华在宜宾”

  先秦果酒——蒟酱,在僰道(宜宾)聚居的僰人便以善种水稻、荔枝,善于酿制蒟酱著?#21860;?

  这一种浆果在宜宾还有一个俗名?#23567;?#24367;捞捞?#20445;?#22799;?#31350;?#33457;,秋季结实,农民常将果实绑成一小捆一小捆地在市场上出售。

  这种酱果在宜宾极普遍,翠?#36797;?#21518;山上就有,味甜而带汁。宜宾人把这种常见的东西制成了美味。

  宜宾出名的酒除了果酒,还有各种品牌的五粮液和白酒。

  贵州仁?#22330;?#22269;酒茅台产地

  茅台酒是中国的传统特产酒。

  是目前中国知名度很高、很贵和销量很好的酒。

  与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

  茅台酒的风格质量特点是“酱香?#24576;觥?#24189;雅?#25913;濉?#37202;体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”是?#23665;?#39321;、窖底香、醇甜三大特殊风?#24230;?#21512;而成。

  茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙?#29004;礎?#20063;不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

  江苏宿迁——中国白酒之都

  白酒分为酱香型、浓香型、兼香型、蒙牧型和清香型。

  酱香的茅台酒,色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。

  浓香?#20320;?#24030;老窖特曲,芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

  兼香的新郎酒,具有一酒多香的风格。

  蒙牧的蒙牧牌白酒,具有?#31354;?#33298;适、协调的香气。

  清香的汾酒,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。

  山西汾阳——杏花村汾酒

  汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。

  因产于山西省汾阳?#34892;?#33457;村镇,又?#21860;?#26447;花村酒”。 汾酒以工?#31449;?#28251;,源?#35835;?#38271;,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著?#21860;?

  汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前?#21738;?#21271;朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,?#36745;?#20837;二十四史,使汾酒一举成名。

  被誉为很早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

  中国的酒文化源?#35835;?#38271;,以酒闻名的城市很多,但以?#23567;?#37202;都”之誉的地方屈指可数。

  由于几千年沧海桑田的变化,历史上产酒的名地逐渐都成了一个遥远的符?#29275;?#32780;绵?#24551;?#24180;相传承?#26377;?#19979;来的名酒更可谓凤毛麟角。

  以上四地不仅仅以酒名扬四海,重要的是它们都有酒文化的?#33258;?#21644;悠久的历史。

  为了?#26790;?#20204;对酒文化有更深入的了解,小编推荐一本书籍,名为《阅读中华国粹:青少年应该知道的酒文化》。

  该书囊括古今,泛揽百科,不仅有相当的学术资料含量,而且有吸引入的艺术创作风味,是中华传统文化的经典之作。其中内容包括酒的起源、酒?#21738;?#36896;、酒政酒?#21860;?#37202;礼酒俗、酒与文艺等。

  ?#34892;?#36259;的同学不妨多多了解,我们?#40644;?#23398;习,共同进?#20581;#?#26469;源:松湖书院)

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信息分类:好酒招商  编辑:张雅龄
本文标签:酒文化 
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