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中国市场“威士忌热”高涨,酒商染“洋”成下一风口?

http://www.oqcblr.shop/  2019-04-30  阅读数:511

  “中国的威士忌市场,正在快速崛起,特别是对于单一麦芽威士忌的需求。”一位澳大利亚葡萄酒进口商,于去年涉足威士忌领域。某苏格兰威士忌供应商证实?#33487;?#31181;现象,“公司去年单一麦芽威士忌的销量增长了20%以上”。

  根据酒类进出口商分会公布的数据显示,从2014年的5282万升到2018年的8309万升,短短五年间,中国市场进口烈酒增长了57.31%。酒商纷纷表示,威士忌,特别是单一麦芽威士忌近两年热度高涨。

  1、中国大陆刮起威士忌风 单一麦芽尤其强劲

  近期,洋河联手全球烈酒集团帝亚吉欧发布了一款针对中国市场的威士忌——“中仕忌?#20445;?#20170;年春糖期间,ASC获得宾三得利在中国内地的经销权……白酒巨头、老牌葡萄酒进口商纷纷布局进口烈酒。同?#20445;?#25454;知情人士透露,去年咨询代理进口烈酒或者已经开?#24524;?#36275;烈酒的葡萄酒酒商明显增多。

  进口烈酒在中国市场的具体表现如何?酒业家记者采访了不同区域、不同类型的酒商,?#20113;?#20840;面了解其在中国大陆的表现。

  酒行家总经理蔡毅玲告诉记者,全球威士忌的总产量在15亿瓶左右,干邑1.8亿瓶,雅文邑是540万瓶。在威士忌中,调和威士忌价格比较低,而单一麦芽威士忌产量有限,供给给?#19981;?#24182;且消费能力较高的消费者,市面上大部分还是调和威士忌。

  “我们感觉到有明显热度的,主要在威士忌?#20445;?#26684;兰阁采购总监吴莹表示,近来在展会上,愿意尝试威士忌的人明显比以前增加了,新开发客户的签约?#26102;?#33889;萄酒和干邑要高,而已有客户里面讨论、主动询问的人也在增多。

  格兰阁市场部总监廖万炜赞同以上观点,并补充:虽然干邑在中国大陆市场占比高于威士忌,但是带动整个进口烈酒市场的是威士忌,尤其是单一麦芽热度很高。

  一位长期从事澳大利亚葡萄酒进口贸易的酒商,去年开?#20864;?#20837;威士忌领域,进口澳洲威士忌。当?#23454;?#20026;什么会代理威士忌?#20445;?#20182;说,“威士忌在国内的关注度越来越高,朋友圈里宣传威士忌的人越来越多。根据此前得到的一些数据,中国威士忌市场正在崛起,特别是对于单一麦芽威士忌的需求。”国内市场澳大利亚威士忌很少,威士忌饮家很少接触得到,今年春糖期间一经推广,便取得了不错的市场反馈。

  据了解,现在苏格兰单一麦芽威士忌厂家在中国的代理权几乎已经拿不到了。某苏格兰威士忌供应商告诉记者,公司去年单一麦芽威士忌的销量同比增长了20%以上。

  2、多因素促使威士忌增长 单一麦芽未来可期

  进口烈酒种类众多,为什么市场感受火热的是威士忌,单一麦芽尤其受到热捧?

  目前在中国市场,威士忌体量还较小,因此增长空间相对而?#24895;?#22823;。同?#20445;?#36739;大的干邑市场被三大品牌?#23395;?#20102;绝大部分份额,而威士忌百花齐?#29275;?#20219;何一个品牌都有增长和突出的可能,?#28909;?#36798;摩。

  ?#24378;?#37202;业总经理李琼,自2007年就一直专注于威士忌领域,具有资深的行业经验,她认为:鉴于威士忌产业的发展及国内市场分析,以及行业发展的环?#22330;?#21457;展的政策及规划方面来讲,威士忌市场的亮眼表现绝不是因为资本炒作或者消费跟风,而是威士忌市场培养后的必然发展趋?#21860;R的?#27491;在发生的消费升级以及消费者对威士忌文化的?#29616;?#24230;提升是威士忌量价齐升的内在因素。另外,她观察到,中国的威士忌消费者群体趋向年轻化,不少80后、90后?#24067;尤?#20102;消费的主力军?#36824;?#21435;销售渠道主要以传统的烟酒专和高端餐饮及酒吧为主,今后线上平台将成为不可忽视的重要渠道。

  李琼分析,威士忌在国内市场的火热,与威士忌酒商和业界相关人士多年来孜孜不倦的推广有着紧密关系。?#28909;?#20840;球威士忌领域领导者之一帝亚吉欧洋酒集?#29275;?#33258;2016年开始就引领威士忌推广热?#20445;?#21253;括举办威士忌年度峰会、威士忌周、举办DWA学院开发进阶课程、与?#24378;?#37202;业等本土酒商合作开设威士忌精品店等,让中国消费者有机会以各?#20013;问?#20102;解、探索威士忌,并爱上威士忌。据了解,近年来仅DWA课程就培育了3万多名忠实单一麦芽消费者。

  同?#20445;?#36234;来越多的国人走出国?#29275;?#23545;不同种类的酒?#29616;?#36234;来越清晰。由于麦子的处理、蒸馏、陈酿环节都是在同一酒厂里完成且使用100%麦芽为原料酿造,单一麦芽威士忌更具有强烈的个性,吸引了一批高消费能力的人群。

  很多单一麦芽威士忌的资深饮家,会不断尝试不同品?#21860;?#19981;同风格。苏格兰单一麦芽威士忌的历史悠久、风格多样,它同葡萄酒领域的法国勃艮第、意大利一样能给消费者带?#26149;?#22810;惊喜。

  目前执亚洲地区高阶单桶威士忌牛耳,同时也是苏格兰双耳?#28526;?#25191;杯着者的骏盈酒业总经理沈?#20445;?#22312;接受采访时表示,以骏盈酒业近三十年对于威士忌的长期观察,威士忌基础市场仍有待成长及稳固。未来5到10年间消费者的品鉴深度将会有大幅提升,而对于各种不同威士忌项目的挑选,将会和深度的顾问服务发生密切的关系,在这样的趋势里,与国?#22987;?#22823;师和国?#36866;?#22330;脉动的衔接,将赋予威士忌服务提供商一个巨大的机会,来参与这场由威士忌所引发的烈酒的文艺复兴运动,因为威士忌市场的上升趋势已是一个不可否认的?#36739;?#20102;。

  沈薇告诉记者,在中国已有一定数量的威士忌深度爱好者群落,他们在接触威士忌的广度、深度、架构性理解和喜好角度的选择上,?#23478;?#32463;到达了?#27973;?#39640;的国际水?#20581;?

  “未来几年,单一麦芽威士忌的增长空间将会很大,增长速度也会比较快?#20445;?#19968;位?#30340;?#20154;士这样预测。(来源:酒业家)

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信息分类:火爆好酒招商网  编辑:小闫
本文标签:威士忌 
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